インスタントコーヒー

80 mg

マグカップ1杯（インスタントコーヒー2g / 熱湯140ml） あたり

成人の1日の参考上限の20.0%

成人の参考上限では

1日 5回相当

妊娠中・授乳中の参考上限では

1日 2回相当

子ども（4〜6 歳・参考値）の参考上限では

1回で参考上限を超えます

※ 参考上限は成人400mg／妊娠中・授乳中200mg／子ども（4〜6 歳・参考値）45mg。国内行政資料が紹介する海外機関の値による。子どもの45mgはカナダ保健省の2.5mg/kg体重/日を平均体重で換算した参考値。回数は参考上限を1回あたりの量で割った結果で、推奨量や個人の安全を保証する値ではなく、ほかの食品・飲料から摂るカフェインを含まない。

製品や淹れ方による差

1回あたり 70〜90 mg

同じ1回でも、製品や淹れ方によって70〜90mgの差があります。上の80mgはその代表値です。

100g あたり 4000 mg

出典

• 日本食品標準成分表 2020 年版（八訂）／ 文部科学省（粉100gあたり4.0gという成分表の値が根拠）
• ファクトシート「食品中のカフェイン」／ 内閣府 食品安全委員会（浸出液としての参考値（インスタントコーヒー2g・湯140mlで57mg/100ml））